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Histoire et légende de l'hôtel Alla Riviera
Les premiers témoignages de la Villa Patrizia qui constitue le noyau principal de la maison, se trouvent déjà dans d'anciennes lithographies de la fin du XVIIIe siècle. En 1786, lorsque Wolfgang Goethe aborda au petit port contigu de Bardolino, la Villa n'existait pas encore et c'est peut-être pour cela que le poète s'en alla directement vers Vérone à dos de mule.
Quelques années plus tard, le noble véronais Filippo Terzi choisit Bardolino comme destination de ses vacances d'été. Il fit construire non loin des murs médiévaux, dans le quartier Diavoli, une Villa sur la rive du lac, avec des amarres pour les embarcations, une loggia belvédère, un potager et des écuries pour les chevaux. Le temps passa et, en 1938, la propriétaire, la comtesse véronaise Giuseppina Guerrieri, contrariée par le bon temps que le mari s'autorisait avec sa maîtresse, décida de vendre la Villa aux grands-parents Cristina e Francesco Sala. Ainsi, en 1939, après avoir géré pendant 13 ans l'hôtel Bardolino, sur la piazza della Chiesa, les grands-parents Sala inaugurèrent l'hôtel Riviera, premier hôtel de Bardolino avec chauffage et eau courante chaude et froide dans toutes les chambres. En ce temps, grand-mère Cristina s'occupait de la cuisine et de la gestion, et Francesco, outre à faire le taxi avec sa Fiat Balilla, aidait en cuisine, et comme tout bon Alpin, il se consacrait au vin Bardolino qui, à l'époque, coulait à flots.
La cuisine de grand-mère Cristina devint de plus en plus renommée et appréciée, et les clients arrivaient de plus en plus nombreux, avec le train à vapeur ou les premières automobiles. Malheureusement la seconde Guerre Mondiale arriva trop tôt sur ces rives insouciantes et l'hôtel fut réquisitionné par le Commandement Militaire Allemand. Par la suite, l'armée américaine y installa un lieu de vacances pour les officiers, se servant toujours de la cuisine et de l'hospitalité des grands-parents Sala. Dans les années 50, les premiers touristes étrangers arrivèrent : Allemands, Danois, Hollandais, et avec eux, des noms illustres du monde du spectacle tels que Mike Buongiorno, Enzo Tortora, des chanteurs lyriques et des équipes de football en retraite, comme l'équipe de Mantoue, Vérone, l'équipe nationale italienne de football de Fabbri avec Rivera, Mazzola, Riva et de nombreux autres noms du monde du football italien.
Les années passaient et grâce à l'initiative des grands-parents, aidés alors par leurs trois filles, l'hôtel se développa, occupant alors la totalité de l'îlot, pour passer ensuite dans les mains des petits-fils Giampaolo et Francesco, qui se sentent orgueilleux de conserver les traditions et l'esprit de la famille Sala.